お昼ご飯は何を食べていますか？
徒歩子は手作り弁当か、近くのセブンイレブンで購入したものを職場で食べることが多いです。
2023年の夏は猛暑続きで、ほとんどセブンイレブンに頼りっぱなしです。
職場の冷蔵庫も調子が悪く、保冷剤もこの猛暑で役立たずなのです。
お弁当作らなくていいと思えば楽なのですが、最近は物価高でお昼代が1000円近くかかってしまいます。
20日間で2万円の出費は痛いです。
雇用形態がパートタイムの状態だと厳しかっただろうなーなんて思います。
外食は量や栄養バランスがとれず、落ち着いて食事をとることができないのでどうも苦手です。
残さず食べなければならないような気もしますし。
セブンイレブンでの昼食の選び方
朝食、夕食メニューと食材がなるべく被らないようにします。
ごはんならパン、お肉なら魚といった感じです。
必ずタンパク質をプラスします。
ゆで卵や豆腐、枝豆等です。
職場に自動販売機がないので、ミネラルウォーターを必ず購入します。
体調がイマイチなときは、野菜ジュースや黒酢をプラスします。
職場で人気のスープ
職場で人気の豆乳スープはこちらです。
とにかく会社の先輩が飲んでいるのを観て時々購入するようになりました。
味噌汁を朝飲んで、ご飯のおともに味噌汁じゃないもの飲みたいときに買ってます。
とにかく「だし」がおいしいし、ゆず皮が入っているので飲んだあとほっこりします。
豆乳独特のくせもなく、飲みやすいです。
作り方は簡単！スープと乾燥した豆腐をカップにいれ熱湯を注ぐだけ。
熱々なので最初に作ってさまして飲んでいます。
カップにだしたときは、大きな堅い豆腐がひとつ。
熱湯を注ぐと豆腐が小さなお豆腐にわかれました。
インスタントのお豆腐というと、本物のお豆腐と違って小粒の白い塊みたいになるものが多いですが、日清の旨だし豆乳スープのお豆腐は、なめらかでとろける食感があります。
季節限定とありますが、ずっと販売されている気がします。
よほど人気があるようです。
お昼のサイドメニューに困ったら、「旨だし豆乳スープ」をオススメします。
